კოქტეილები:მომზადების ხერხები
კოქტეილის მოსამზადებლად არსებობს 4 ხერხი.
ნჯჟრევა (შეიკერში)
[რედაქტირება]კოქტეილები, რომლებიც ნაღებს, წვენებს ან მღვრიე მასალებს შეიცავს, საკმაოდ მძლავრად უნდა შეინჯჟრეს. ამისათვის ჩაყარეთ 3-4 ყინული შეიკერში, დაასხით საჭირო ინგრედიენტები, მჭიდროთ დაახურეთ და ვერტიკალურად(ზემოთ-ქვემოთ) შეეანჯღრიეთ. როცა შეიკერი გარედან კარგად დაინამება(დაიცვრება), კოქტეილი მზად არის. საცერით(ზოგიერთ შეიკერს თან ახლავს) ჩაასხით ჭიქაში.
- სპეციალურ ჭიქაში მომზადება(მორევა)
- პირდაპირ სასმელ ჭიქაში მომზადება (მორევა)
- ბლენდერით ანუ ელექტრო მიქსერით.