კულინარული წიგნი: განსხვავება გადახედვებს შორის

ვიკიწიგნებიდან
ისტორიის ინტერაქციულად გადახედვა
← წინა ცვლილებაშემდეგი ცვლილება →
შიგთავსი ამოიშალა შიგთავსი დაემატა
ვიზუალურივიკიტექსტი
No edit summary
No edit summary
ხაზი 1: ხაზი 1:
__NOTOC__ __NOEDITSECTION__
__NOTOC__ __NOEDITSECTION__
<!--INTRODUCTION-->
{{Infoleiste Hobby und Freizeit|Ernährung|Kreativität}}
{{Navigationsleiste კულინარული წიგნი Ebenen}}
<center><big><big>მედია კულინარული წიგნი</big></big><br/>''მსოფლიოს რეცეპტების კოლექცია.''</center>
{|cellspacing=3

|-valign="top"

<center><big><big>ვიკიმედია კულინარული წიგნი</big></big><br />
<small>''[[:en:Cookbook|in English]] | [[:es:Artes culinarias|en Español]] | [[:eo:Kuirlibro|en Esperanto]] | [[:fr:Art culinaire|en français]] | [[:nl:Kookboek|in het Nederlands]]''</small>
</center>

<center>
{| cellspacing=3
|- valign="top" align="left"
|width="50%" bgcolor="#f0f0ff" style="border-style:solid;border-width:1px;padding:1em;padding-top:0;"|
|width="50%" bgcolor="#f0f0ff" style="border-style:solid;border-width:1px;padding:1em;padding-top:0;"|
==თვის რეცეპტი==
{{რჩეული რეცეპტი}}
ტექსტი არ არის
<div align="right">'''[[:კატეგორია:რეცეპტები|სხვა რეცეპტები]]'''</div>
|width="50%" bgcolor="#fff0f0" style="border-style:solid;border-width:1px;padding:1em;padding-top:0;"|
|width="50%" bgcolor="#fff0f0" style="border-style:solid;border-width:1px;padding:1em;padding-top:0;"|
{{რჩეული ინგრედიენტი}}
==თვის დანამატი==
ტექსტი არ არის
<div align="right">'''[[კულინარული წიგნი/ Zutatenverzeichnis|Weitere Zutaten]]'''</div>
|}
|}


===[[კულინარული წიგნი:რეცეპტები|რეცეპტების]] სია===
</center>
<br><br>
<center><big><big>Inhaltsverzeichnis</big></big></center>


<div style="padding-left:2em;">
{|cellspacing="0"
[[კულინარული წიგნი:Breakfast Recipes|Breakfast]],
[[კულინარული წიგნი:Meat Recipes|Meat]],
[[კულინარული წიგნი:Pasta Recipes|Pasta]],
[[კულინარული წიგნი:Rice Recipes|Rice]],
[[კულინარული წიგნი:Salad Recipes|Salads]],
[[კულინარული წიგნი:Seafood|Seafood]],
[[კულინარული წიგნი:Vegan_cuisine|Vegan]],
[[კულინარული წიგნი:Vegetarian_cuisine|Vegetarian]],
[[კულინარული წიგნი:Holiday Recipes|Holiday]],
[[კულინარული წიგნი:Sandwiches|Sandwiches]],
[[კულინარული წიგნი:Soups|Soups]],
[[კულინარული წიგნი:Sushi|Sushi]],
[[კულინარული წიგნი:Appetizers|Appetizers]],
[[კულინარული წიგნი:Beverages|Beverages]],
[[კულინარული წიგნი:Bread Recipes|Bread]],
[[კულინარული წიგნი:Sauces|Sauces]],
[[კულინარული წიგნი:Side dishes|Side dishes]],
[[კულინარული წიგნი:Stews|Stews]],
[[კულინარული წიგნი:Dessert|Desserts]],
[[კულინარული წიგნი:Confections|Confections]],
[[კულინარული წიგნი:Easy Dinners|Easy Dinners]],
</div>


===[[კულინარული წიგნი:სამზარეულო|ეროვნული სამზარეულოები]]===
|-
<div style="padding-left:2em;">
!align="left" valign="top"|[[:Kategorie:Zutaten|Beschreibung von Zutaten]]
[[კულინარული წიგნი:African cuisines|African]],
|align="left" valign="top"|
[[კულინარული წიგნი:Caribbean cuisines|Caribbean]],
Produktgruppen
[[კულინარული წიგნი:East Asian cuisines|East Asian]],
[[კულინარული წიგნი:European cuisines|European]],
[[კულინარული წიგნი:Mediterranean cuisines|Mediterranean]],
[[კულინარული წიგნი:Middle Eastern cuisines|Middle Eastern]],
[[კულინარული წიგნი:Pacific cuisines|Pacific]],
[[კულინარული წიგნი:North American cuisines|North American]],
[[კულინარული წიგნი:South American cuisines|South American]],
[[კულინარული წიგნი:South Asian cuisines|South Asian]],
[[კულინარული წიგნი:Fantasy and Mythical cuisines|Fantasy and Mythical]]
</div>


===[[კულინარული წიგნი:სპეციალური დიეტები|სპეციალური დიეტები]]===
*[[:Kategorie:Getreide|Getreide]]
<div style="padding-left:2em;">
*[[:Kategorie:Gemüse|Gemüse]]
[[კულინარული წიგნი:Low-carb|Low-carb]] ([[კულინარული წიგნი:Atkins-friendly food|Atkins]], [[კულინარული წიგნი:Zone diet|Zone]], etc.)
*[[:Kategorie:Früchte|Früchte]]
[[კულინარული წიგნი:Gluten-Free|Gluten-Free]],
*[[:Kategorie:Fleisch|Fleisch]]
[[კულინარული წიგნი:Eating for health|Healthful Eating]],
*[[:Kategorie:Fisch und Meeresfrüchte|Fisch und Meeresfrüchte]]
[[კულინარული წიგნი:Halaal|Halaal]],
*[[:Kategorie:Ei und Milchprodukte|Ei und Milchprodukte]]
[[კულინარული წიგნი:High Protein Diet|High Protein]],
*[[:Kategorie:Kräuter und Gewürze|Kräuter und Gewürze]]
[[კულინარული წიგნი:Kosher|Kosher]],
[[კულინარული წიგნი:Low-calorie diet|Low-Calorie Diet]],
[[კულინარული წიგნი:Low-GI Diet|Low-GI Diet (Diabetic)]],
[[კულინარული წიგნი:Vegan cuisine|Vegan]],
[[კულინარული წიგნი:Vegetarian cuisine|Vegetarian]]
</div>


===[[კულინარული წიგნი:Basic foodstuffs|Basic Food Groups]]===
... [[:Kategorie:Zutaten|alle Produktgruppen]]
<div style="padding-left:2em;">
[[კულინარული წიგნი:Dairy|Dairy products and eggs]],
[[კულინარული წიგნი:Cereal Grain|Cereals and grains]],
[[კულინარული წიგნი:Fruit|Fruit]],
[[კულინარული წიგნი:Meat and poultry|Meat and poultry]],
[[კულინარული წიგნი:Oil and fat|Fats and oils]],
[[კულინარული წიგნი:Nut|Nuts]],
[[კულინარული წიგნი:Seafood|Seafood]],
[[კულინარული წიგნი:Spices and herbs|Spices and herbs]],
[[კულინარული წიგნი:Sweeteners|Sweeteners]],
[[კულინარული წიგნი:Vegetable|Vegetables]]
</div>


===[[კულინარული წიგნი:ინგრედიენტები|ინგრედიენტები]]===
<div style="padding-left:2em;">
[[კულინარული წიგნი:Alcoholic drinks|Alcohol]],
[[კულინარული წიგნი:Baking Soda|Baking Soda]],
[[კულინარული წიგნი:Bread|Bread]],
[[კულინარული წიგნი:Cereal_Grain|Grain]],
[[კულინარული წიგნი:Chilli_Pepper|Chilli peppers]],
[[კულინარული წიგნი:Chocolate|Chocolate]],
[[კულინარული წიგნი:Coffee|Coffee]],
[[კულინარული წიგნი:Egg|Eggs]],
[[კულინარული წიგნი:Jams and Jellies|Jams and Jellies]],
[[კულინარული წიგნი:Milk|Milk]],
[[კულინარული წიგნი:Pasta|Pasta]],
[[კულინარული წიგნი:Pepper|Pepper]],
[[კულინარული წიგნი:Potato|Potatoes]],
[[კულინარული წიგნი:Rice|Rice]],
[[კულინარული წიგნი:Salt|Salt]],
[[კულინარული წიგნი:Soybean|Soybean]],
[[კულინარული წიგნი:Sugar|Sugar]]
</div>


===[[კულინარული წიგნი:Nutrition|Nutrition]]===
|-
<div style="padding-left:2em;">
!align="left" valign="top"|[[:Kategorie:Rezepte|Rezepte]]
[[კულინარული წიგნი:Antioxidants|Antioxidants]],
|align="left" valign="top"|
[[კულინარული წიგნი:Calorie|Calories]],
Rezeptgruppen
[[კულინარული წიგნი:Carbohydrates|Carbohydrates]],

[[კულინარული წიგნი:Fats|Fats]],
*[[:Kategorie:Vorspeisen|Vorspeisen]]
[[კულინარული წიგნი:Fiber|Fiber]],
*[[:Kategorie:Suppen und Eintöpfe|Suppen und Eintöpfe]]
[[კულინარული წიგნი:Minerals|Minerals]],
*[[:Kategorie:Salate|Salate]]
[[კულინარული წიგნი:Organic|Organic]],
*[[:Kategorie:Fleischgerichte|Fleischgerichte]]
[[კულინარული წიგნი:Protein|Protein]],
*[[:Kategorie:Fischgerichte|Fischgerichte]]
[[კულინარული წიგნი:Vitamins|Vitamins]]
*[[:Kategorie:Gemüsegerichte|Gemüsegerichte]]
</div>
*[[:Kategorie:Vegetarische Rezepte|Vegetarische und vegane Gerichte]]
*[[:Kategorie:Desserts|Desserts]]
*[[:Kategorie:Getränke|Getränke]]
*[[:Kategorie:Gebäck und Kuchen|Gebäck und Kuchen]]
*[[:Kategorie:Länderküche|Internationale, regionale und ethnische Küchen]]

... [[:Kategorie:Rezepte|alle Rezeptkategorien]]

|-
!align="left" valign="top"|[[კულინარული წიგნი/ Techniken|Kochtechniken]]
|align="left" valign="top"|
[[კულინარული წიგნი/ Techniken/ Ablöschen|Ablöschen]],
[[კულინარული წიგნი/ Techniken/ Braten|Braten]],
[[კულინარული წიგნი/ Techniken/ Dünsten|Dünsten]],
[[კულინარული წიგნი/ Techniken/ Durchseihen|Durchseihen]],
[[კულინარული წიგნი/ Techniken/ Flambieren|Flambieren]],
[[კულინარული წიგნი/ Techniken/ Marinieren|Marinieren]],
[[კულინარული წიგნი/ Techniken/ Panieren|Panieren]],
[[კულინარული წიგნი/ Techniken/ Pochieren|Pochieren]],
[[კულინარული წიგნი/ Techniken/ Zerlassen|Zerlassen]] ...
|-
!align="left" valign="top"|[[კულინარული წიგნი/ Zubehörverzeichnis|Kochzubehör]]
|align="left" valign="top"|
... [[:Kategorie:Kochzubehör]]

|-
!align="left" valign="top"|Sonstiges
|align="left" valign="top"|<small>
[[კულინარული წიგნი/ Kochkurs|Kochkurs]],
[[კულინარული წიგნი/ Schnelle Küche|Schnelle Küche]],
[[კულინარული წიგნი/ Erntesaison|Erntesaison]],
[[კულინარული წიგნი/ Kalorientabelle|Kalorientabelle]]
</small>
|-
!align="left" valign="top"|Mithelfen
|align="left" valign="top"|<small>
[[კულინარული წიგნი/ Projektideen|Wie ist ein gutes კულინარული წიგნი aufgebaut?]],
[http://de.wikibooks.org/w/index.php?title=Spezial:Recentchangeslinked&target=კულინარული წიგნი Letzte Änderungen an Seiten aus dem კულინარული წიგნი],
[[კულინარული წიგნი/ Vorlage:Rezept|Rezeptvorlage]]
([[კულინარული წიგნი/ Rezeptvorlage Text|Quelltext der Rezeptvorlage]]), [[კულინარული წიგნი/ Vorlagenübersicht|Alle Textbausteine]], [[კულინარული წიგნი/ Urheberrecht und Rezepte|Urheberrecht und Rezepte]]
</small>

|}


<!-- {{:კულინარული წიგნი/_Neues_Rezept/_Creator}}
===[[კულინარული წიგნი:Equipment|Equipment]]===
<div style="padding-left:2em;">
<small>[[კულინარული წიგნი/ Neues Rezept/ Vorlage|Edit der Rezeptvorlage des Creators]], [[კულინარული წიგნი/ Neues_Rezept/ Anleitung|Edit der Anleitung]]</small> -->
[[კულინარული წიგნი:Bakeware|Bakeware]],
[[კულინარული წიგნი:Utensil|Utensils]],
[[კულინარული წიგნი:Appliances|Appliances]],
[[კულინარული წიგნი:Kitchen tools|Kitchen tools]],
[[კულინარული წიგნი:Pots and pans|Pots and pans]]
</div>


===[[კულინარული წიგნი:მზარეულობის წესები|მზარეულობის წესები]]===
<div style="padding-left:2em;">
[[კულინარული წიგნი:Baking|Baking]],
[[კულინარული წიგნი:Blanching|Blanching]],
[[კულინარული წიგნი:Boiling|Boiling]],
[[კულინარული წიგნი:Braising|Braising]],
[[კულინარული წიგნი:Broiling|Broiling]],
[[კულინარული წიგნი:Creaming|Creaming]],
[[კულინარული წიგნი:Deep_frying|Deep-frying]],
[[კულინარული წიგნი:Fermentation|Fermenting]],
[[კულინარული წიგნი:Frying|Frying]],
[[კულინარული წიგნი:Grilling|Grilling]],
[[კულინარული წიგნი:Outdoor cooking|Outdoor cooking]],
[[კულინარული წიგნი:Pickling|Pickling]],
[[კულინარული წიგნი:Poaching|Poaching]],
[[კულინარული წიგნი:Pressure_Cooking|Pressure-cooking]],
[[კულინარული წიგნი:Roasting|Roasting]],
[[კულინარული წიგნი:Salting|Salting]],
[[კულინარული წიგნი:Sautéing|Sautéing]],
[[კულინარული წიგნი:Simmering|Simmering]],
[[კულინარული წიგნი:Smoking|Smoking]],
[[კულინარული წიგნი:Steaming|Steaming]],
[[კულინარული წიგნი:Stir-frying|Stir-frying]]
</div>
===References===
<div style="padding-left:2em;">
[[კულინარული წიგნი:Aesthetics|Aesthetics]],
[[კულინარული წიგნი:Ethics|Ethics]],
[[კულინარული წიგნი:History of food and cooking|History of food and cooking]],
[[კულინარული წიგნი:How to read a recipe|How to read a recipe]],
[[კულინარული წიგნი:International food terms|International food terms]],
[[კულინარული წიგნი:Substitutions|Substitutions]],
</div>
===Contributors===
<div style="padding-left:2em;">
[[კულინარული წიგნი:FAQ|კულინარული წიგნი FAQ]],
[[კულინარული წიგნი:Policy|კულინარული წიგნი Policy]],
[[:Category:კულინარული წიგნი pages needing work|კულინარული წიგნი pages needing work]],
[[კულინარული წიგნი:Contributors|Contributors]],
[[Wikibooks:კულინარული წიგნი feature requests|Feature requests]],
[[კულინარული წიგნი:Grunt Work|Grunt Work]],
[[კულინარული წიგნი:Requested Recipes|Requested Recipes]],
[[კულინარული წიგნი:Policy/Recipe template|Recipe template]]
</div>


{{Navigationsleiste კულინარული წიგნი Ebenen}}
[[Category:კულინარული წიგნი|!!კულინარული წიგნი]]


[[bg:Готварска книга]]
[[bg:Готварска книга]]
[[en:Cookbook]]
[[ca:Receptes de cuina]]
[[da:WikiKogebogen]]
[[de:Kochbuch]]
[[eo:Kuirlibro]]
[[eo:Kuirlibro]]
[[es:Artes culinarias]]
[[es:Artes culinarias]]
[[fa:کتاب آشپزی]]
[[fi:Keittokirja]]
[[fr:Livre de Cuisine]]
[[fr:Livre de Cuisine]]
[[he:ספר מתכונים]]
[[hu:Szakácskönyv]]
[[id:Resep]]
[[is:Matreiðslubók]]
[[it:Libro di cucina]]
[[it:Libro di cucina]]
[[ja:料理本]]
[[ko:요리]]
[[lt:Receptai]]
[[mk:Готвач]]
[[nl:Kookboek]]
[[nl:Kookboek]]
[[no:Kokeboka]]
[[pl:Książka kucharska]]
[[pl:Książka kucharska]]
[[pt:Livro de Receitas]]
[[ro:Carte de bucate]]
[[ru:Кулинарная книга]]
[[sk:Wikikuchárka]]
[[sr:Кувар]]
[[sv:Kokboken]]
[[sv:Kokboken]]
[[zh:食谱]]

01:38, 20 დეკემბერი 2006-ის ვერსია

მედია კულინარული წიგნი
მსოფლიოს რეცეპტების კოლექცია.

მომზადების წესი:გასუფთავებული, გარეცხილი ფრინველი ქვაბში მოვათავსოთ, დავასხათ წყალი, დავდგათ ცეცხლზე და ნახევრად ვხარშოთ. მერე ამოვიღოთ წვენიდან, თუნუქის ფურცელზე და შევდგათ აირღუმელში შესაწვავად. ბულიონს მოვხადოთ ცხიმი და მასში მოვშუშოთ ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული ხახვი. შუშვის დროს დავამატოთ ბულიონიდან მოხდილი ცხიმი და თან ვურიოთ რომ არ დაიწვას. როცა ოდნავ ვარდისფერს მიიღებს, ჩავასხათ ბულიონში. ნიგოზი ხორცსაკეპ მანქანაში ორჯერ გავატაროთ.

შოკოლადი- ეს არომატთა დედოფალი - მრავალი ტკბილეულის ერთ-ერთი ძირითადი კომპონენტია. ის მზადდება მოხალული და დაფქვილი ტროპიკული კაკაოს მარცვლებისაგან. მას განვითარების საინტერესო ისტორია და გეოგრაფია გააჩნია. ამიტომ ჩვენც შოკოლადის ისტორიით დავიწყოთ მისი გაცნობა.

შოკოლადი - ღმერთების სასმელი და თვით ღმერთი ჯერ კიდევ 2600 წლის წინ პოვებს თავის ადგილს მაიას ტომელთა გულებში. სიტყვა შოკოლადი კი აცკეტების ენა ”ნაჰაულტი”-დან მომდინარეობს და სიტყვა-სიტყვით მწარე წყალს ნიშნავს.

რეცეპტების სია

ეროვნული სამზარეულოები

სპეციალური დიეტები

Basic Food Groups

ინგრედიენტები

Nutrition

Equipment

მზარეულობის წესები

References

Contributors

მოძიებულია „https://ka.wikibooks.org/w/index.php?title=კულინარული_წიგნი&oldid=3565“-დან