კულინარული წიგნი:დესერტი

ჩვეულებრივ, დესერტი არის საკვები, რომელსაც მიირთმევენ კერძის დასასრულს. როგორც წესი, მას ტკბილი, თუმცა ზოგჯერ მძაფრი გემო აქვს, რისი მაგალითიცაა ზოგიერთი ყველი. სიტყვა დესერტი მოდის ძველი ფრანგული სიტყვიდან "desservir" და ნიშნავს "მაგიდის მოსუფთავებას". დესერტის ყველაზე გავრცელებული მაგალითებია ნამცხვრები, ორცხობილები, ხილი, ცომეული, ღვეზელები, ნაყინი და კანფეტები.