კულინარული წიგნი:"ჰამბურგული" (სალათი)

ინგრედიენტები

1 კგ კარტოფილი
3 ცალი ვაშლი
6-8 სუფრის კოვზი ძმარი
1 თავი ხახვი
65 გრამი ქათმის ან ბატის ქონი
მარილი (გემოვნებით)

მომზადების წესი

კარტოფილი მოხარშეთ, გაფცქვენით და დაჭერით. ძმარი აადუღეთ და გააზავეთ 1/3 წყლით, გააცივეთ, დაუმატეთ წმინდად დაჭრილი ხახვი, ვაშლი და კარტოფილს შეურიეთ. ქათმის ან ბატის ქონი გაადნეთ, დაუმატეთ მარილი და გადაასხით სალათს. სალათი სუფრასთან მიტანისას თბილი უნდა იყოს.