კოქტეილები/ ხელსაწყოები

ვიკიწიგნებიდან

კოქტეილის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი ხელსაწყოები:

სარჩევი 1 შეიკერი/Shaker 1.1 Cobbler Shaker ანუ 3 ნაწილიანი შეიკერი 1.2 Boston Shaker 1.3 Speedshaker 2 სპეციალური საცერი/Strainer 3 მზომავი, (ს)ამრწყავი /Jigger 4 ყინულის დამტვრევი/Icecrusher 5 ბოთლის გასახსნელი/Bottle opener 6 კოქტეილის კოვზი/Cocktail spoon 7 მიქსერი/ Blender

[რედაქტირება] შეიკერი/Shaker

კოქტეილების უმრავლესობა მზადდება შეიკერით. შეიკერის 3 ვარიანტი არსებობს:Cobbler Shaker, Boston Shaker და Speedshaker .

[რედაქტირება] Cobbler Shaker ანუ 3 ნაწილიანი შეიკერი

[რედაქტირება] Boston Shaker

[რედაქტირება] Speedshaker

[რედაქტირება] სპეციალური საცერი/Strainer

[რედაქტირება] მზომავი, (ს)ამრწყავი /Jigger

სტანდარტულ, ბარმენის სარწყავი 40 მლ-ნი და 20 მლ-ნი ჭრილები.

კოქტეილების მოსამზადებლად დიდი მნიშვნელობა აქვს ინგრედიანტების ზუსტი თანაფარდობას.

რჩევა: სარწყანად შეგიძლიათ ასევე არყი ჭიქის გამოყენება. მისი მოცულობა 20-25 მლ მერყეობს.

[რედაქტირება] ყინულის დამტვრევი/Icecrusher

[რედაქტირება] ბოთლის გასახსნელი/Bottle opener

[რედაქტირება] კოქტეილის კოვზი/Cocktail spoon

[რედაქტირება] მიქსერი/ Blender